Thịt heo có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon trong đó có món thịt heo áp chảo là món ăn mà được rất nhiều người yêu thích. Sau đây là công thức làm món thịt heo áp chảo đặc biệt thơm ngon.

Nguyên liệu thịt heo áp chảo :

• 250 gram thịt nạc vai heo
• Mật ong vừa đủ
• Gia vị ướp thịt heo: ½ bát rau mùi băm thật nhỏ; 2-3 quả ớt; 30ml xì dầu; 45ml nước mắm; 30 gram đường; 15ml rượu nấu ăn

Cách làm thịt heo áp chảo :

Bước thứ nhất(1): Rau mùi rửa thật sạch băm thật nhỏ. Ớt  rửa thật sạch thái nhỏ

Bước thứ hai(2): Thịt heo rửa thật sạch, thấm khô rồi đem ướp với các gia vị ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm như vậy thì mới thấm đều gia vị.

Thịt heo làm thịt heo áp chảo

Bước thứ ba(3): Sau khi ướp xong, cho thịt heo vào chảo nóng áp chảo cả hai mặt. Đậy vung lại, giảm lửa và chiên cho đến khi thịt chín hoàn toàn
Cuối cùng, phết một lớp mật ong lên thịt. Cho thịt ra để nguội, thái lát mỏng vừa ăn! như vậy là bạn đã hoàn thành được món ăn ngon cho gia đình bạn rồi.

Thịt heo áp chảo món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình bạn

Thịt heo áp chảo món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng sẽ làm cho bữa ăn gia đình trở lên  hấp dẫn vô cùng.  Bạn hãy  thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn mùa đông cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công.

• Cách làm gỏi gân bò món nhậu cho ông xã nhà bạn
• Cách làm cơm rang trứng hương xuân thay đổi khẩu vị gia đình bạn

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)